Disponível nos modelos CAF 8 Inox e CAF 22 SM Inox
O picador de carne CAF Inox é um equipamento indicado para lanchonetes, hotéis, restaurantes e outros. A capa e a bandeja são produzidas em aço inox. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas que são feitas em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.

Detalhes Construtivos
Capa Construída em aço inox

Bandeja
Construída em aço inox com protetor de segurança

Redutor
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade

Bocal
Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne

Caracol
Fabricado em ferro fundido nodular estanhado