Tecnologia:
Desenvolvido para atender um mercado exigente e em constante busca por novas formas de cocção, o Forno Combinado alia alta tecnologia inspirada nos avanços da Europa e dos Estados Unidos. Fabricado com os melhores materiais disponíveis, proporciona praticidade, agilidade e economia para o dia a dia da cozinha profissional.

Economia com Sustentabilidade:
O Forno Combinado automatiza os processos diários de uma cozinha, permitindo maior produção com menor custo, otimizando recursos e promovendo sustentabilidade.

Praticidade:
Projetado para facilitar a operação, o forno oferece um design intuitivo e um controlador inteligente, fruto de extensas pesquisas e testes de mercado. Qualquer pessoa pode operá-lo com um simples toque, sem necessidade de treinamentos extensos. O sistema de limpeza Bio Wash garante a manutenção da higiene de forma prática e eficiente.

Facilidade:
Único no mercado com controlador que permite armazenar até 1000 receitas via entrada USB, possibilitando ao chef criar, personalizar e utilizar receitas já disponíveis, combinando diferentes funções de cocção.

Diferenciais do Equipamento:
Painel multifunções intuitivo: Operação simplificada com frases escritas, sem o uso de números ou códigos.
Esguicho de água: Auxilia no preparo dos alimentos e na limpeza.
Porta com vidro duplo: Fácil de limpar, com calha removível para recolhimento do excesso de água.
Sistema de isolamento inovador: Câmara com isolamento duplo (ar + lã de rocha) para maior eficiência térmica.
Construção em aço inoxidável: Interno em aço 304, garantindo durabilidade e resistência.
Entrada USB: Permite a inclusão de novas receitas na memória do forno.
Fornos trifásicos: Disponíveis em 220V ou 380V.
Acessórios opcionais: GN’s e cavaletes vendidos separadamente.
Uso industrial e profissional: Equipamento ideal para cozinhas de alta demanda.
Entrada de água (BSP): 3/4″.