Picador de Carne
Equipamento ideal para açougues, supermercados e cozinhas industriais, oferecendo alto desempenho, durabilidade e segurança no processo de moagem de carnes.
DETALHES CONSTRUTIVOS
Capa: Em aço inox, resistente e fácil de higienizar.
Bandeja: Em aço inox com protetor de segurança para operação segura.
Redutor: Possui 4 engrenagens helicoidais resistentes e silenciosas, imersas em banho de óleo para maior durabilidade.
Bocal: Em aço inox ou ferro fundido estanhado, com 3 ranhuras que garantem excelente desempenho na moagem.
Discos: Em aço ou aço inox com tratamento térmico, proporcionando maior vida útil.
Caracol: Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado, resistente e durável.
Volante: Em aço inox, garantindo robustez.
Cruzetas: Em aço ou aço inox, microfundidas, com tratamento térmico e design que mantém o fio sempre afiado.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Motor: 2,2 kW (3 CV)
Fase: Monofásico ou Trifásico
Voltagem: 220V ou 220/380V
Frequência: 50/60 Hz
Consumo: 2,6 kWh
Capacidade de Moagem: Até 700 kg/h (com disco de 5 mm)
Dimensões:
Comprimento: 845 mm
Largura: 410 mm
Altura: 530 mm
Altura até o centro do disco: 260 mm
